18世纪，在英吉利海峡的娟姗岛，人们发现了体型小巧的“金色”娟姗牛。娟姗牛所产的牛奶，营养尤为丰富，蛋白质含量和钙含量更高。娟姗牛产奶品质虽高，奶量却低，大家都不愿意养。不过，认养一头牛创始人徐晓波却反其道而行之，在花式内卷时代乳业江湖中，认养一头牛努力摆脱同质化，利用娟姗牛打造出奶源竞争优势。

“奶牛养得好，牛奶才会好。”一方面，认养一头牛优质的奶源以及深入的上游布局提升了产品力，并建构起了极高的竞争壁垒，也能够帮助品牌赢得消费者的信任；另一方面，认养一头牛通过创新，突出重围，打造了属于他们自己的IP。

据了解，2021年4月，认养一头牛就曾推出过一款常温娟姗牛奶，作为认养一头牛在超高端白奶布局的品项，如今这款牛奶月销量可以达到超10万+。今年7月份，认养一头牛又面向市场推出第一款冷藏娟姗奶，这款新品定位的人群主要是精致妈妈、年轻白领。认养一头牛以娟姗奶为排头兵入局冷藏奶赛道，一定程度上也凸显出其在娟姗奶源上较早布局的优势。

近年来，消费者饮奶意识的觉醒已经不仅仅体现在关注蛋白质、钙含量，而是从口感到营养的品质要求的全方位升级。而认养一头牛的新品冷藏娟姗奶，除了拥有125mg/100ml钙和3.6g/100ml乳蛋白的营养优势外，在口感上也更满足消费者对于“浓郁、新鲜”的需求。

目前，乳业市场对娟姗奶的认知已经起步，随着越来越多竞争者入局高端，高端牛奶的竞争逐渐卷到了奶牛的品种上。要摆脱同质化，“稀缺”反而成了优势，比如娟姗奶、A2奶等小众奶源，开始被乳企们视为建立差异化优势的利器。认养一头牛因具备奶源竞争优势，既是参与者，也成了受益者。

在乳业新的发展赛道上，认养一头牛布局娟姗奶的节奏恰到好处，然而，随着乳业竞争的进一步白热化，认养一头牛的升级之路还将持续，未来也将持续其差异化优势稳步发展。