提起燃气灶，大多数人的第一反应都是“大火力”。然而现在，越来越多的人开始关注燃气灶的安全性。5月22日，国内权威市场调查机构中怡康发布的《中国燃气灶市场研究报告》显示，4月份卖的最好的燃气灶新品是海尔智能防干烧燃气灶。

数据显示，4月份燃气灶上市的新品TOP10中，海尔智能防干烧燃气灶新品JZT-QHA93C零售额份额为60.9%，是第二名的6倍;零售量份额为39.7%，约是第二名的4倍。

出门未关火，险些酿成大祸

海尔智能防干烧燃气灶为什么这么受欢迎?我们走访了青岛的几个家电卖场了解情况。“这台燃气灶安全吗”在青岛一家苏宁易购卖场内，宋先生的一句话，为我们揭开了答案的一角。

“这台燃气灶安全吗”的背后是一段惊心的故事。经询问我们得知，两天前宋先生将黑米粥坐在燃气灶上后，本想快去快回接放学的孩子回家，在路上却堵了车。等宋先生到家，厨房中黑烟缭绕，锅具的把手都烧软了，而锅具旁边就是易燃的花生油。这件事让宋先生认识到了灶具干烧的危险性。

而海尔防干烧燃气灶的卖场直销员告诉我们，灶具干烧并不罕见，而且遭遇过灶具干烧的人群，比我们想象中要多得多。此外，全国大部分地区已经进入湿热的夏天，大部分人在坐锅后，都会离开厨房，烧干锅、厨房火灾的可能性提高。

智能防干烧，干锅自动熄火

海尔智能防干烧燃气灶是如何避免干烧火灾的呢?在青岛市海尔园研发大楼4楼的海尔厨电实验室，工程师现场演示各种意外情况下，海尔智能防干烧燃气灶的“反应”：打开燃气灶，调成大火，不坐锅，不一会儿，燃气灶幽蓝的火焰熄灭;打开燃气灶，坐锅，添少量水，几分钟后水烧干，燃气灶熄火;打开燃气灶，坐锅，倒入食用油，几分钟后，锅里的油开始冒烟，燃气灶熄火。

工程师介绍海尔智能防干烧燃气灶就像一名“消防员”，发现危险时会立刻熄火同时切断气源。因为防干烧燃气灶的灶头上带感温探头，而感温探头在监测到锅底温度超过298℃时，即在干烧、空烧、油温过高时，就会自动关气熄火，避免意外情况的发生。

除了智能防干烧燃气灶，海尔还将推出一款可以一键做米饭、一键煲粥的云玺智慧燃气灶。平常煮粥时火力控制不好很容易沸锅，海尔云玺智慧燃气灶就可以选择一键煲粥功能，燃气灶会自动调节火力大小，不仅不会有沸锅情况，而且煲出的粥更有营养。当然除了一键烹饪外，它还可实现油温控制。比如油炸香芋丸油温不能高于180℃，普通燃气灶持续加热油温过高就会炸糊，而海尔云玺智慧燃气灶就不会，炸出来的地瓜丸表面焦黄。据了解，该款燃气灶将于5月底上市。

海尔智能防干烧燃气灶产品不仅是海尔智慧厨房的智能单品，作为全场景解决方案的第一提供商，海尔正在以智慧家庭创建物联网时代生态品牌的全球引领。目前，海尔智家已经形成了两大差异化优势：一是场景，二是生态。而这款智能防干烧燃气灶产品，无疑是海尔构筑智慧厨房场景的基础之一。