3月14日，在2019中国家电及消费电子博览会（简称AWE）现场，海尔发布了和宴冰箱，有专家体验表示“这款冰箱汲取卫星光感科技的灵感和深海潜艇的军事科技，并将它们分别应用于保鲜系统和杀菌系统，为用户提供高端储鲜体验。”据悉，搭载高端保鲜科技的海尔和宴冰箱，是用户高端品质化储鲜需求驱动下的创新成果，也是在中国制造业向高端转型的高端果实。

海尔冰箱以原创科技打造高端制造果实

近年来，我国家电制造业正在向高质量发展阶段转型。一方面，中国消费者追求高端品质生活的脚步越来越快。家电行业数据显示，2018年有70%的人群为享受品质生活而购买高端家电，预计2021年，我国高端家电需求量将达3700万台。另一方面，在原材料成本上升、房地产市场收紧等多重因素影响下，家电业面临着严峻考验，低价难以驱动产业发展，需向高端转型。

高端科技成为持续驱动中国家电业高端转型的最大动力。但在科技创新过程中，冰箱企业多着眼于冷藏室控温，对湿度、氧浓度及冷冻室温度波动等问题缺乏合理的解决方案。与行业形成区隔，海尔和宴冰箱通过搭载原创的冷藏光感锁鲜、阻氧干湿分储、冷冻智能恒温、全空间净卫系统等科技，实现了高端成果的落地。

据悉，海尔和宴冰箱冷藏室搭载光感锁鲜科技和阻氧干湿分储科技，实现从被动感温到主动感温，从单一控温到控温、控湿、控氧的转变。前者首次将卫星光感科技用于冰箱，能0.01s光速感知冷藏空间内光影变化，定向定量对每一层进行送风，实现精准制冷保鲜，使降温速度提升30%、保鲜效果提升20%；后者运用纳米级阻氧调湿分子膜，阻抑氧气进入，减缓食材氧化，控湿不凝露，且360°抽屉密封自锁也能有效提升保鲜效果，使食材存储3天如刚买回来般新鲜。

此外，在冷冻室，海尔运用冷冻智能恒温科技破解了传统风冷冰箱温度波动大的行业难题。冰箱通过加装风机遮蔽技术，在化霜前7秒，智能调控关闭风门，阻隔热气进入，使冷冻室温度波动小于5℃，彻底化解肉类解冻流血水的问题，填补了行业百年来关于冷冻室保鲜科技的空白。同时，海尔和宴冰箱的全空间净卫系统，将杀菌模块位于风道内，随风实现全空间净味杀菌，达到高效杀菌、祛除异味与抑制串味三效合一，实现杀菌率达99.99%，净味率达 98.7%。

全球化创新生态支撑海尔高端制造落地

据悉，海尔全球创新生态是助推其高端成果落地的主要原因。作为最早走向海外的中国家电企业，海尔依托遍布美国、韩国、日本等地的10大研发中心，并以全球10大研发中心作为根基和触手，并联全球上百万个资源，形成用户主导科技创新的10+N模式。海尔通过10+N体系链接无数消费者，在零距离对接用户的同时，获得源源不断的造血基因。海尔冰箱近年来研发的和宴冰箱、全空间保鲜冰箱、互联网冰箱等，每一项都实现行业零突破的创新，都诞生于海尔冰箱全球化的开放创新生态体系。

如今以海尔为首的中国创造正在为全球带来的“高端价值”新印象。美国知名商业媒体《快公司》杂志公布的2018全球最创新企业中国TOP10榜单中，海尔成为家电企业中唯一入选的品牌。此外，凭借高端科技创新，海尔冰箱还实现了在专利层面的领先。据全球公开专利数显示，海尔冰箱2018公开专利数达735项，居行业第一；在国家最高专利奖项评选中，海尔是中国冰箱业唯一获得“中国专利金奖”的品牌，填补了行业空白。

清华大学新经济与新产业中心首席专家管益忻教授指出，“当前中国家电厂商多数面临着需求疲软、产品高端化、智能制造转型等发展难题，家电企业必须要在时代潮流，实现高端制造转型。”海尔研发和宴冰箱等高端产品，在持续领航高端制造的同时，也为海尔食联生态提供科技基础，助推其打造物联网时代全球首个世界级的食联生态品牌。