8月22日，拓邦股份（002319.sz，以下简称拓邦）子品牌“厨纪”AI智能炒菜机器人（以下简称厨纪）于北京举行的首届中国炒菜机器人大赛中斩获一等奖。从来自全国30支炒菜机器人队伍中脱颖而出，这不仅是对拓邦“厨纪”AI智能炒菜机卓越性能的高度认可，更是公司机器人技术在商用厨房领域深厚积淀与创新实力的集中体现。此次获奖标志着拓邦机器人技术已在商用场景实现从“可用”到“卓越”的跨越，彰显了公司在机器人赛道的技术领导力与战略前瞻性。

当前，人力成本高企、出品标准难控、效率增长见顶——餐饮行业三大痛点正倒逼产业升级。当传统模式遭遇瓶颈，智能炒菜机器人凭借精准化、标准化、可持续化的核心价值，成为破局关键引擎，拉开餐饮智能革命序幕。

深耕智能控制技术29载，拓邦依托在主控、电源控制、温度控制、显示控制和电机驱动等家电核心技术上的长期积累，持续为全球头部家电品牌提供应用解决方案。基于此，公司进一步拓展中式商用厨房细分领域，凭借对行业痛点的深刻洞察与丰富的技术沉淀，精准把握智能化转型机遇，通过持续加大研发投入，成功推出AI智能炒菜机这一创新品类，并实现成熟落地应用。该产品以先进控制算法实现精准温控与智能翻炒，同时接入拓邦智能云平台，确保中餐出品标准化、智能化，为智能餐饮行业树立效率与品质并重的新标杆，成功将技术优势有效转化为市场竞争力。

精准控制锅温，完美还原中餐“锅气”

搭载高精度温度传感器与智能控温算法，厨纪实现从爆炒到慢炖的全流程精准火力调节，可快速达到指定温度并保持稳定，真正还原专业厨师才具备的“锅气”与火候掌控能力。

模拟大厨手法，复现人工翻炒精髓

依托核心电机技术，高效控制翻炒的速度、时间和方向，模拟大厨关键动作，使食材受热更均匀、入味更充分，尤其擅长中式小炒类菜品。

智能投料系统，保障风味始终如一

自主研发的投料技术，可根据菜品需要自动、精准、按序添加食材与调料，有效减少人工误差，确保每一份出品口感与风味高度一致，大幅提升出餐稳定性。

目前，拓邦部分商用与家用机器人产品已实现规模化量产，标志着公司在机器人领域的战略布局迈入关键产业化阶段。未来，拓邦将以单品类的成熟应用为战略支点，持续深化机器人核心技术研发与迭代，加速构建以先进控制算法、智能感知和云平台为核心的机器人技术底座。公司致力于突破单一场景限制，将智能机器人解决方案拓展至工业、服务及家庭等更广阔领域，打造覆盖多场景、具备自主学习与协同能力的智能机器人产品矩阵，不断拓展机器人服务边界与产业价值。

拓邦的长远目标，不仅是创造领先的机器人产品，更是构建开放、互联的智能生态。公司将持续推动机器人技术从研发概念向实际应用的深度进化，致力于成为驱动千行百业智能化变革的核心引擎，并与全球伙伴携手开创人机共融的智慧未来。

关于拓邦股份

深圳拓邦股份有限公司，1996年成立于有中国科技“硅谷”之称的深圳高新技术产业园内，开创了中国家电智能控制行业。2007年，拓邦在深圳证券交易所成功上市（股票代码002139.SZ），成为国内智能控制领域首家上市公司。经过二十余年的高速发展, 拓邦主营业务为智能控制系统解决方案的研发、生产和销售，即以电控、电机、电池、电源、物联网平台的“四电一网”技术为核心，面向家电、工具、新能源、工业和智能解决方案等行业提供各种定制化解决方案。拓邦是全球领先的智能控制解决方案提供商，是家电和工具行业智能控制解决方案的领导者，是新能源、工业和智能解决方案的创新引领者。创立以来，拓邦参与起草修订了三十余项国家标准、行业标准、团体标准，引领中国智能控制行业高速、规范化发展。

关于厨纪

厨纪·AI智能炒菜机器人是深圳拓邦股份有限公司（002139.SZ）旗下智能商厨领域的机器人业务品牌，依托公司强大的技术能力和综合实力，形成了集产品研发、设计、生产和销售于一体的核心团队。产品集成六大模块，可实现精准控温、自主搅拌、自动投料清洗以及粉末、液料、粘稠料、猪油等多种调味料的精准投放等功能，与正餐、快餐、团餐档口等多种应用场景完美适配。厨纪产品复购率高达90%，已销售至全国29个省级行政区，获得稻状元、寻湘地带、八婺饭堂、湘府里等连锁品牌的青睐。

来源：东方财经网