一件也批发，永辉超市能做好“老百姓的仓储店”吗？

除了宝山，上海又有新的永辉仓储店啦！

近日，永辉超市在上海松江云间路开设了一家新的仓储店，这是继永辉宝山通河路仓储店后，永辉在上海开设的第二家仓储店。

永辉仓储店从一开始走的就是与Costco、山姆等不一样的路线。究其原因，永辉超市在内部一直强调，要坚持“民生超市”的定位，立志打造老百姓的仓储超市。

据悉，今年年初推出仓储店以来，永辉除了坚持不收取会员费、零门槛购物外，还主打“天天平价”、批零兼售，甚至“一件也是批发价”。基于差异化定位，永辉民生仓储超市在各地走红。

尽管核心消费人群有所不同，但在商品层面，永辉仓储店同样借鉴了会员店的思路和方法，比如永辉仓储店通过精选商品，给到消费者最优惠的价格。为持续提升卖场服务体验，永辉仓储店不仅设置了客户休息区、取冰处等便民设施，还推出免费赠水、无限量试吃、怀旧棉花糖、儿童气球、玩偶巡店等特色活动。在永辉仓储店，卖场的工作人员不再是促销人员，而是为消费者提供贴心服务的服务者。

走进永辉仓储店可以发现，在商品上，永辉仓储店采用宽类窄品的模式。即品类宽泛，但大幅精简了SKU数量，SKU数从1万多缩减到几千个，覆盖老百姓日常消费所需。

此外，永辉仓储店基本脱离传统商超通道费的经营模式，采取买断的方式，减少中间环节，掌握商品的话语权和议价权，从而能够实现薄利多销，把实惠与便利带给老百姓。

而且不同于其他仓储店的商品普遍大包装、量贩式，让消费者时常遇到“不买不行，买了吃不完”的问题，永辉仓储店既支持量贩，也支持零售，更适配于国内消费者个性化、多样化的购物需求。

分析人士指出，这一轮仓储会员店的风潮袭来，并非偶然，是整个商超存量市场在激烈竞争中承压之后，从流量思维到价值思维的转型。永辉超市也是在通过仓储店的形式，在人、货、场的不同维度，进行新的改革与尝试。成效如何，值得期待。