海尔发明1键烹饪燃气灶 饭好自动熄火

3月14日，中国家电及消费电子博览会（简称AWE）在上海新国际博览中心举行。在N5展馆的海尔家电，不仅有全场景定制化的智慧家庭解决方案，还有一台会“自己做饭”的燃气灶吸引了不少人驻足。该款燃气灶搭载自动烹饪程序及NTC热源追踪科技，用户只需轻触界面，即可完成烹饪。

今年的AWE现场，前沿科技产品云集。步入海尔智慧厨房展区，更是令人眼前一亮，智慧厨电成套嵌入橱柜，现场还原了不同风格的厨房烹饪场景。在云玺成套厨电构建的智慧厨房场景中，用户通过油烟机的智慧物联功能，可实时开启烤箱、消毒柜等产品，带来全流程的烹饪体验。

与此同时，嵌入橱柜的每一件厨电产品都搭载领先科技，让烹饪变得简单、有趣。比如，一键烹饪的海尔燃气灶改变了过去烹饪全程离不开人的情景，轻触一下，燃气灶就能自己做好饭。

据海尔研发工程师介绍，“该款海尔燃气灶编写自动烹饪程序，并搭载NTC热源追踪科技，可以自动检测实时烹饪温度，并自动调节火力大小，饭好自动熄火。比如，当用户准备做一份粥，可以选择燃气灶上的煮粥模式，然后就可以去读本书或者做点其他事情了，燃气灶会先将粥大火煮沸，然后自动转小火慢慢熬制，不仅不会溢锅，还能煲出软糯口感”。

另外，值得一提的是，该款燃气灶还能通过NTC热源追踪科技，自动检测烧干锅、不坐锅空燃等危险情况，并及时熄火断气，做到“纸锅烧水、锅不燃”，海尔厨电以原创科技为用户筑起一道“防火墙”，守护日常烹饪安全。

场景实验室创始人、造物学出品人吴声提出将源于新技术，并具备稳定、易用、舒适特点的产品，统称为“新物种”。显然，海尔燃气灶可被计入其中。而产品也恰是一个品牌的底气所在，让企业面对相对严苛的市场环境时，依旧有足够的实力应对。

对于海尔厨电来说，聚焦产品研发并不仅仅体现在一台灶上，而是其始终在做的事。多年来，在“人单合一”模式指导下，海尔厨电坚持以用户为中心，针对用户痛点进行产品的研发设计与制造，研发了不跑烟的风幕8°油烟机、一次烹制8道菜的云博蒸箱款集成灶，母婴级光波巴氏消毒柜等，解决了用户的烹饪难题。

此外，海尔大厨电协同全球品牌资源，整合烟、灶、消、烤、蒸、微波炉、咖啡机、厨净宝、冰箱、洗碗机、酒柜11大品类，组成海尔智慧大成套厨电，为用户提供全流程的智慧厨房烹饪体验。同时，智慧厨房还和智慧客厅、智慧浴室等一起完成海尔智慧家庭场景，为用户量身定制智慧家。

业内人士分析，厨电作为房地产后周期性行业，在享受多年地产红利后，迎来新旧动能转换的新常态。在这极其考验厨电企业内功的关键时期，海尔凭借多年的家电经营经验、大厨电战略指导，以及“防火墙”、“防烟墙”等专利科技，为用户带去快乐烹饪的享受，也因此占得先机。