小罐茶的这波质疑实在有点“冤”

 近日，本来广受好评的茶叶品牌小罐茶深陷“虚假宣传”和“征收智商税”的质疑。作为一名茶叶深度爱好者，笔者认为，仅仅因为“茶是不是大师手工炒制的”就质疑一个用心做茶的品牌，实在有点以管窥天。

首先，有人调侃“小罐茶大师会不会累坏了”，无非是针对“小罐茶，大师作”的广告语在大做文章。事实上，小罐茶微博也对此作出了回应，“大师作”指的是代表大师技艺的作品，并非大师手工去炒茶。我们可以理解为，小罐茶的八位大师担任的是各个茶叶品类的“首席产品经理”的角色，基于自己的制茶工艺和长年累月积累的经验，大师与小罐茶共同来制定符合传统制茶技艺高品质茶叶要求的产品标准，同时把关原料采购和生产过程，确保小罐茶产品达到优质的产品品质。仅仅是对于广告语存在误读，就对品牌产生“虚假宣传”的质疑，未免有点片面。事实上，目前行业中，具有一定规模的茶企都已经实现了用现代化设备替代传统制茶工具，大师技艺加上现代化的制茶设备，才更能确保生产出高品质高标准的好茶。

其次，对于产品“贵”的质疑，笔者想说，“一分钱一分货”从来都是不变的硬道理。目前茶叶市场鱼龙混杂，茶叶价格和价值不透明，小罐茶的出现可以说是在鱼龙混杂的茶叶市场树立了标杆。据公开资料显示，小罐茶的大部分茶采用的都是单芽，作为鲜叶最早的一茬，单芽制茶品质更好但也更为稀缺，“物以稀为贵”也是这个道理。另一方面，小罐茶的每一款茶叶面市，都要经历由60多位专业茶学人员组成的审评团队、覆盖全产业链的6道关口的监督把控。仅仅是洁净度，小罐茶都是靠人工挑拣出来的，普洱茶要挑5-7遍，这些都需要极高的人工成本。消费升级时代，消费者对产品品质本身的关注已经远远高于对价格的关注，这也和小罐茶品牌目前所走的“高端”路线是契合的。

第三，有人拿杜国楹“营销大师”的帽子，将背背佳、好记星、E人E本、8848手机等红极一时又迅速暗淡下来的品牌和小罐茶作比较。乍一看似乎真像那么回事：都走高端路线、都投放央视广告……但实质真的是一样的么？笔者倒不这么认为。准确地说，小罐茶进入茶行业已经6年半了。据笔者了解到的情况，小罐茶是杜国楹2012年便带领团队开始做的，从对茶的一窍不通，到花了足足3年时间去学习好的茶叶，又花1年多时间去调试产品……2016年小罐茶产品才正式上市。可以看出，杜国楹是将小罐茶当作事业在做的，而绝不仅仅是一个套路式的营销项目。

客观地说，目前中国茶叶市场品牌效应及品牌辨识度并不高。数据显示，近年百度搜索茶叶品牌词相关仅占到32%，这个数据远低于各行业平均水平。西湖产的龙井品类、安溪产的铁观音品类、武夷大红袍、云南普洱、福鼎白茶等都是产地和品类，没有强势的品牌，且市场分散，销售额前一百名的茶企加起来都不足市场总量的5%。而小罐茶在茶叶市场的快速崛起，无疑为中国茶叶行业树立了品牌，对整个茶叶行业的发展也具有很好的借鉴意义。从这个意义上讲，小罐茶对行业发展的功劳也不可被淹没。

纵观千年茶叶发展史，茶叶的兴衰与国运兴衰是一致的。当今恰逢盛世，“茶为国饮”深入人心，茶叶行业现在可以说是一个传统的朝阳产业。目前的茶叶品牌确实乱象丛生，但越是这样，用心做茶的品牌越不能被辜负。