赤水河畔,曲声悠扬。6月23日,第四届贵州安酒听曲盛典在其赤水河酒谷如约而至。
在行业回归理性的当下,安酒四年不辍的“听曲”坚守,是其步步为营、精耕产能、品质与品牌维度的生动体现。听曲盛典现场,贵州安酒深度诠释醇厚又干净的品质密码,并以安酒1978/1988新品书写穿越周期的笃定注脚。
而活动的重头戏——与新合作伙伴的签约仪式,则在酱酒行业深度调整、迈向“全民消费”理性时代的关键节点,奏响了另一种美妙的“曲音”。
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四年听曲盛典
安酒传承百年品质初心
“听曲盛典”已成为安酒极具辨识度的文化IP,其意义远非形式。这并非简单的仪式复刻,更是酱酒新周期下,这家拥有辉煌历史和名酒基因的企业,发出的品质宣言和长期主义。
作为每一届“听曲盛典”的见证者习水县政府对安酒的品质坚守大加赞赏,习水县委副书记、县长刘定杰表示,本次“听曲盛典”的举办,再次展现了安酒对制曲工艺和讲究品质的持续追求,彰显出在品牌创新和文化赋能上的匠心独运。他进一步提到,安酒产品力和品牌力不断提升,成为习水产区一张靓丽的酱酒名片。
习水县委副书记、习水县人民政府县长 刘定杰
“曲为酒之骨,安酒‘醇厚又干净’的品质密码首先就藏在行业领先的制曲技术里。”贵州安酒集团总裁张福钧现场回顾了安酒的制曲传承,从醉群芳时期研发的“百味散”秘方,到1978年凭借出色制曲工艺荣获“重大科技成果奖”,再到近年来与贵州大学等高校合作推动“高温大曲有益微生物研究驯化”项目,进一步优化菌群结构,强化安酒酱香风格奠定了更坚实的科学基础。
贵州安酒集团总裁 张福钧
以曲为始,安酒坚守端午制曲、重阳下沙的传统酿造工艺,坚持“五个100%”标准、“五不惜”原则,时刻保持行业领先的品质竞争力。延续往年传统,为表彰坚守工艺筑牢品质护城河的制曲人,贵州安酒为优秀制曲工人颁发“最美作曲家”奖项。
盛典现场,贵州安酒集团副总裁兼生产中心总经理黄进带领员工进行酒曲品质宣誓,政府领导、安酒领导共同按下启动装置,开启新一轮“以曲为始,以质为果”的生产季。
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新产品的醇净密码
在听曲盛典真切感受到
当前,中国消费市场加速成熟,从新能源车到潮玩等引领浪潮的新消费现象无不印证:唯有真正契合消费者审美与功能需求的“好产品+好体验”,才能立于潮头。酱酒行业亦不例外,狂热退潮后,品质为基、风味独特的产品才是硬通货。
盛典之上,定位主流价格带的安酒新品1978和安酒1988,以独特的“干净又醇厚”风味密码,精准切中当代消费者对品质酱酒的个性化诉求和大众价格带消费区间,成为全场焦点。贵州安酒集团销售中心常务副总经理王美军带领经销商进行DIY调酒环节,深度探寻“干净”与“醇厚”的密码。
贵州安酒集团销售中心常务副总经理 王美军(前排左一)
安酒1978与1988的命名,深刻烙印着安酒的企业里程碑——1978年的科技成果奖与1988年成立中国第一家白酒集团。它们不仅是对历史的致敬,更是安酒将产品、品牌与时间IP深度融合的匠心之作。
其中,安酒1978精选7年以上基酒+10年以上陈香老酒,80%以上为三、四、五黄金轮次酒体;安酒1988则采用5年以上基酒+8年以上老酒勾调。具备闻香雅、口感柔、酒体干净又醇厚的品质特点。
“安酒不做昙花一现的爆款,只做经得起时间考验的经典!”张福钧的宣言掷地有声,凭借上乘品质、独特风味和精准定位,安酒正聚焦资源,致力于将这两款新品打造成消费者信赖的国民酱酒新选择,续写安酒对质量与好产品永恒坚持的篇章。
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品质体验重构渠道信任体系
厂商共谋新周期新机会
盛典吸引了来自全国各地的经销商共同见证。仪式结束后,一场深度沉浸的探秘之旅在安酒赤水酒谷展开。
经销商在制曲车间品味成就“醇厚”之源的匠心——高温大曲;在制酒车间感受安酒恪守传统工艺、严守标准所酿造的“干净”原酒魅力;在陶坛酒库亲历安酒数万吨老酒构成的品质基石;在历史文化墙追溯安酒作为百年名酒的深厚底蕴与荣耀传承。
这场“解剖级”的品质体验,让经销商对安酒信心倍增。内蒙古品酱商贸、郑州旷世陶醉酒业、河南国都商贸、赣州含品商贸、河北朗迪装饰工程、岳阳醉君子酒业、湖北酱香领航酒业、湖南同齐商贸等多家实力经销商选择与安酒正式签约。
“过去招商靠PPT,今天安酒让我们用脚踩、用手调、用鼻子闻,真正摸清了一杯好酒的DNA。”一位签约经销商感慨道,言语间充满对未来的坚定信心。
贵州安酒集团副总裁、销售中心总经理田立刚
签约仪式上,贵州安酒集团副总裁、销售中心总经理田立刚向经销商清晰阐述了合作战略:随着酒水消费回归理性,酱酒消费人群持续扩大,行业正迎来更确定的发展机遇。尽管面临洗牌挑战,但安酒依托百年历史底蕴、生产规模与优质原酒储备,以及覆盖全国品牌广告资源,有信心携手经销商,在下个周期来临前取得较好发展。
以签约新伙伴为契机,贵州安酒在联美集团的强大支持下,提出携手新老经销商启动“二次营销”,并发布“一商一策”“一人一商”“一域一品”和体验店为中心的场景打造的核心经营思路。
听曲盛典虽聚焦传统工艺,却在这场酱酒行业的关键突围战中,被淬炼成重塑渠道信心的强大工程。安酒正与盟友紧握双手,共谋新周期的新机会。
来源：东方财经网eastfi.com