新疆人热情好客,喜欢豪饮,饮酒时常以茶杯、海碗饮酒,在酒圈中素有“西北狼”之称。在过去,新疆人对新疆地产酒有着别样的情怀,喝酒必喝新疆酒。巅峰时期,地产酒一度占据新疆白酒市场80%以上的市场份额。然而,近年来新疆地产酒份额正不断被外来品牌蚕食,市场格局变中生变,新疆白酒品牌如何破圈?
(逸品天山:新疆白酒市场竞争激烈,新力量不断涌力)
回首历史,新疆白酒酿造史最早可追溯到明朝。据史料记载,新疆奇台县从明永乐初年(1402年)就有酿造白酒的历史,在清朝和民国时期,伊犁、吉木萨尔、奇台等地都有白酒酿造作坊。蓝天、白云、草原、雪水,赋予了新疆白酒特有的豪爽气质。悠久的酒文化、纯净无污染的生产环境和纯粮酿造的工艺也为新疆白酒贴上了健康好酒的标签,可以说新疆白酒极具地域特色。
从50年代到本世纪初,新疆一批白酒在行业舞台和老百姓的生活中显得熠熠生辉,伊力特、肖尔布拉克、新安、古城、小白杨、奎屯大曲、三台、托木尔峰、伊犁河等。新疆白酒产品虽极具地方特色,也不乏品质过硬的产品,但产品多以浓香型和清香型白酒为主,在当前“酱香盛行”的内地市场还缺乏消费者认可,难道新疆白酒就注定无法走向更广阔的天地了吗?
(逸品天山:新疆白酒极具地方特色,却仍难以破圈)
近一年来,这一魔咒却被来自新疆乌鲁木齐的“逸品天山”打破了。与大部分白酒品牌创新是在酱香白酒的维度里换一个瓶子,做一个新派和洋气的设计不同,逸品天山选择了浓香赛道,坚持“好酒都是天生的”品牌理念,从包装、酒体、口感、产品丰富程度等各方面把握新的消费趋势,力求打造具有新疆特色的新锐国民消费品牌。
逸品天山拥有得天独厚的粮食和水资源,取用无污染低重水的天山冰川雪融水和受国家农产品地理标志登记保护的米泉大米,并开凿修建了近9公里长的藏酒洞穴,在最佳环境里,酒体在时间的沉淀中变得更加纯净,酒味也更为香醇。如果你喝过逸品天山,会发现它和浓烈、老派的传统白酒还是有非常明显差异的,入口柔和顺滑,空杯留香,满口回甘。
(逸品天山:新疆白酒以地域特色为品牌核心,试图破圈)
有了这么好的产品之后,逸品天山在营销和渠道上的创新也没少下功夫。
中国人喝酒,绝大多数时候都是认品牌的,品牌壁垒非常高。新品牌与知名品牌比,无论在经销商还是消费者面前,竞争力都很弱。现在已经不是“酒香不怕巷子深”的时代,再好的酒,打不开销路都白搭。
在渠道上,逸品天山不再是单纯的传统代理模式,直接面对消费者,通过B2C、粉丝社群、社交电商等模式运营;在营销上,逸品天山将核心阵地放在了短视频和直播上,积极通过KOL来搭建沟通的社群,刺激具有较高消费能力的优质用户,让小众的人群发挥更大的商业价值。逸品天山品牌主理人表示:“只要用户愿意去品尝,就能理解逸品天山白酒在品质上的差别,这才能实现出圈乃至真正破圈。”同时,以白酒为基点,塑造新疆好物新名片,以品牌和产业带动新疆文化输出与传播,这是逸品天山的终极品牌战略。
(逸品天山:与浓烈、老派的传统白酒有着明显差异)
这是一个充满机遇的时代,这是一个移动互联的时代,新疆白酒新锐品牌逸品天山能否在险象环生的中国白酒市场开创出一片新的天地,我们拭目以待。