苏格兰威士忌，依旧是百年前的那个模样，带着苏格兰农业的朴实和工业蒸馏冷却后的温度。不管是独酌还是群饮，威士忌的力量都能直击人们的内心，用最简单的配方，带给你最复杂的厚度。最纯粹的永远是最难得的，而苏格兰单桶单一麦芽威士忌就是这么难得！

苏格兰单一麦芽苏格兰威士忌是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造，并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。它是最富苏格兰特色的威士忌品种之一，不与其他酒厂的纯麦威士忌做任何混合，而完全由同一家酒厂蒸馏出来的纯麦威士忌调配而成。单一麦芽威士忌最能表现酒厂的特色和产区的风土特色，同时还带有独有的浓郁泥煤香。而单桶单一麦芽威士忌是指瓶内威士忌的来源完全出自同一个陈年酒桶，不与任何其他的威士忌进行混合调配，根据年份的长短，一般来说，12-18年的单桶单一麦芽威士忌开桶时的度数最高能达到60%，强调的是每个桶的原味表现。

如果把苏格兰单桶单一麦芽威士忌的精粹都蕴藏在十五世纪的中英历史中，那么又能碰撞出怎样的奇幻火花呢？而在此时此刻，一款苏格兰十五世纪猛兽系列单桶单一麦芽威士忌就这样应运而生！

传说中，十五世纪是中英四种神话中野兽的诞生之时。英国在十五世纪诞生了象征幸运的独角兽和象征勇敢无畏的雄狮，在同一时期，中国也诞生了寓意高贵勇猛的神龙和幸运吉瑞的威凤。而在苏格兰斯贝河畔的阿德摩尔酒厂，诞生了由英国Zudu公司与中国Neio威士忌进出口公司，首次合作的第一款十五世纪野兽系列苏格兰威士忌。此系列寓意着将苏格兰威士忌文化与中国酒文化的深度探索、碰撞与结合。

此次发布的系列苏格兰威士忌分为独角兽，雄狮，神龙和威凤四款产品。故事起源于十五世纪初，一群神秘而伟大的苏格兰野兽指引着苏格兰人民开启了不羁的民族追求。二十一世纪末，当苏格兰的高地风吹向中国，野兽们再次被唤起，十五世纪野兽系列为您带来象征着勇敢的心的威士忌甄选。尤其是位列第一发布的-独角兽款威士忌。

西方神话的独角兽形如白马，额前有一个螺旋角，代表高贵、勇敢和纯洁。这个白马般的生物长着白色的长角和小鹿斑比的眼睛，通常在艺术中被用作耶稣的替身。最著名的中世纪艺术作品——《淑女与独角兽》，由六堵墙般大小的挂毯组成，其特征是在花园里的中世纪女士和时而伴随在其左右的婢女，以及总是在身旁的独角兽。有些人认为的独角兽代表着一个情人，一个典雅的爱情故事。“在中世纪时代，人们相信独角兽是真实存在的。在中国古代神话中，独角兽多被称为龙马，是一种吉祥之物。它只有在履行重要使命时才出现。它的出现被人们视为美好时代的象征。

而十五世纪野兽系列的独角兽款威士忌精彩诠释了高地威士忌的完美风味。这款独角兽威士忌出自苏格兰阿德摩尔酒厂。说起阿德摩尔酒厂，威士忌重度爱好者一定不会陌生。阿德摩尔酒厂，位于苏格兰威士忌的高地产区，也是该产区唯一一家持续生产泥煤威士忌的酒厂。多年来，一直在坚持生产带有独特泥煤味口感的单一麦芽威士忌。阿德摩尔是苏格兰规模最大的蒸馏厂之一，也是艾莱泥煤风味最重的威士忌之一。

细细品尝，这款苏格兰独角兽威士忌气味里带有香草、焦糖带有丝丝的甜烟熏和新鲜大麦的味道，口感中富含香草和蜂蜜形成鲜明对比，同时也融合了杏与红糖的甜味，使其风味体现的淋漓尽致。丝丝烟熏，恰到好处。余味中长，辛辣，带有持久的干燥烟熏味。浓郁的草本香气和淡淡的果味，焦糖和新鲜大麦的味道相平衡，夹杂着一些烟熏的味道。新鲜的果味与淡淡的甜烟味交织在一起，余味细腻而悠长。

而十五世纪野兽系列其余三款-雄狮、神龙和威凤威士忌也是各具风味。其余三款将陆续发售，敬请期待！