11月17日，由中国社会责任百人论坛主办的第二届北京责任展暨《企业社会责任蓝皮书（2019）》发布会在北京举行。自2014年发布企业社会责任报告以来，三元食品全方位展示了在公司治理、全产业链管理、社会责任等方面的履责实践和成效，社会责任报告连续多年处于行业领先水平。在此次会议重磅发布的《企业社会责任蓝皮书（2019）》乳品企业社会责任发展指数（2019）中，三元食品以61.8分的社会责任发展指数名列前三甲，并凭借"全产业链管理保障乳品安全"案例入选《分享责任——企业社会责任基础教材（第二版）配套案例集》。

 

《企业社会责任蓝皮书》由中国社会科学院经济学部企业社会责任研究中心指导编制，已经持续发布11年之久。作为目前中国企业社会责任领域最具影响力的研究成果，一直备受政府、企业及新闻媒体等社会各界的关注。

 

此次凭借"全产业链管理保障乳品安全"案例入选《分享责任——企业社会责任基础教材（第二版）配套案例集》是对三元品质的认可。作为拥有70年历史的民族乳企，三元食品始终以品质为基石，贯彻"质量控制前移"的源头保障准则，在行业内率先实现奶源、研发、生产、检测、销售、物流配送、售后服务为一体的产业链管理模式，逐步完善乳品产业卓越管理体系，保障食品安全健康。

立足"好牛出好奶"的理念，三元食品自控牧场实行统一饲养、统一防疫、统一配种、统一管理、统一挤奶等五个统一的现代化管理模式，从源头把关保证每一滴牛奶的健康、安全。为保障生鲜乳质量，三元实施生鲜乳安全留样、生鲜乳质量安全员和"双方试饮"制度，提升生鲜乳质量检验控制能力；对生鲜乳实行全项检测，部分关键指标制定了严于国标的内控标准，对国标外的风险指标进行监测；利用具有自主知识产权的生鲜乳乳成分指纹图谱，保证生鲜乳验收的权威性与可靠性。

 

通过建立和完善全链条、多层级的生产监管制度体系，三元食品保证从生鲜乳的验收、贮存、杀菌、灌装到成品出库、乳品加工的每道工序都会取样检测。三元实现了从原料奶挤奶过程、奶车运输过程以及乳品加工过程的全程在线实时监控，保证了乳品生产过程中关键环节的质量安全。为保证产品品质，三元建立全程受控制的冷链配送网络，实现冷链配送全程无缝链接，严格保证食品质量安全。

2018年，三元产品检测合格率为100%，产品市场监督抽查合格率为100%，内部检查合格率为100%，三元奶粉更是数度蝉联中国婴幼儿奶粉口碑冠军。三元食品也多次获得权威奖项认可：荣膺2018中国品牌日"北京诚品论坛"诚品之星、"中国商业改革开放40周年卓越企业"称号、"2018中国乳业卓越品牌奖"等。

三元坚持"质量立市、诚信为本"的经营理念，将乳品安全置于企业发展战略高度，立足全产业链、全程标准化和信息化，逐渐实现从优质向卓越的跨越。70年来，三元始终承担保障首都重大政治、经济活动的乳品供应重任，树立了业内良好口碑，用品质和创新铸就了"新鲜高品质"的金字招牌！