2014年，椰子水大厂Vita Coco正式入驻中国，同年，国内椰子水市场正式打开局面，销售额开始稳步攀升，让原本名不见经传的小众饮品正式来到中国人的生活中。在正式扩大市场规模之前，Vita Coco曾经面临各种各样的质疑，诸如“小众饮品”、“无法变成爆款”等标签被无情地贴在了椰子水身上，此时的Vita Coco并为做出回应，而是用实际行动狠狠地打了这些标签的脸。欧睿国际提供的数据，在2014至2018年间，由于中国市场的加入，让椰子水的销售额从2.96亿美元一跃增长至12.48亿美元，欧睿国际预测，这一数据将在2023年达到28.7亿美元。

 
以健康为中心，引导用户消费
Vita Coco之所以可以带动椰子水市场迅速升温，离不开近年来我国“大健康”概念的普及。消费者的消费观念，通常会随着社会的意识形态发生变化，并对市场提出更多的新要求，最早的包装式椰子水也是这样应运而生的。Vita Coco在进入我国市场后，面向消费者的沟通主题依次是“你的身体比你更喜欢”、“树上长的水”，这种以天然、健康为中心的宣传内容，这很大程度上决定了中国市场对椰子水品类的第一印象。围绕天然与健康，Vita Coco从登陆中国市场之初，就为椰子水品类打下了十分坚实的基础，也就是我们通常所说的好的消费者印象！

如何破局？Vita Coco献计市场
国内的椰子水市场在发展初期的确遭遇过瓶颈期，即所谓的“小众饮品”过渡至“大众饮品”的这一阶段，这也是媒体指摘椰子水市场的主要原因。的确，如果更大规模地提升用户对椰子水的认知，是所有品牌面临的难题，但Vita Coco作为行业领头羊，已经给出了标注答案。首先，把消费者画像指向高消费能力的年轻人，而后将椰子水本身的产品特性放大，将喜爱运动、具有健康意识的人群作重点培养。此外Vita Coco还根据自己时尚、天然的品牌特色，与各种时尚活动相结合。在打下良好基础后，Vita Coco还丰富了自己的椰子水产品线，推出了多种不同口味的椰子水产品，为椰子水市场打开了新局面。

功夫不负有心人
前阶段，新思界产业研究中心发布了《2019-2024年中国椰子水行业市场深度调研及发展前景预测报告》，报告中预测在接下来的五年中，椰子水市场的平均增幅应超过30%，2019年，椰子水销售额已经达到了12亿元，并有望在2020年之前达到15亿元。现阶段，我国椰子水市场供应的品牌共有20-30种， Vita Coco稳坐头把交椅，占据70%以上的椰子水市场，这也证明了椰子水市场需要多元化与定制化的营销手段。新思界的产业分析师表示，虽然现阶段的椰子水市场仍处于发展阶段，但就目前的发展速度来看，未来5年，椰子水品类的销售额与销量仍然会以20%的复合增长率持续攀升， Vita Coco作为中国椰子水市场元老，将会继续稳坐这大半壁江山！

独揽好概念、好市场、好营销的中国椰子水，以Vita Coco为中心，带动了多品牌协同发展，这也是椰子水交给投资人的最好答卷。电商、卖场和超级市场的多渠道销售，让椰子水从媒体口中的“小众品牌”，真正走进了很多人的生活当中，2018年开始，椰子水市场正式突破发展的瓶颈期，除了Vita Coco在进入中国市场初期给出了年轻、运动等等特征的消费者画像，如今也有越来越多的人把椰子水作为健康饮品的首选。在成为“大单品”的同时，椰子水仍然是一个拥有巨大潜力的细分市场，这与Vita Coco和众多椰子水品牌的努力是密不可分的！