面条作为中国最传统的主食之一，种类繁多，备受消费者青睐。在近年兴起的品牌中，和府捞面以出色的数智化运营和供应链体系赋能品牌发展，领跑国内中式餐饮赛道。

“和府捞面在数智化方面，一直是围绕提升数据决策能力、强化精细管理去推动的。通过信息化的技术手段，实现前中后台的一体化，高效解决连锁门店的业务问题。通过优化订货、物流等各个系统，大幅提升整个供应链的管理运营效率。”和府捞面相关负责人表示。据悉，和府数智化部门从业务微服务化处理、数据实时计算能力建设等方面着手构建数字化底座，不断强化和府核心业务系统的稳定性、安全性，提升线上服务的并发能力和系统负载能力。

稳定可靠的数字化底座让和府捞面可通过全域数字化运营，持续为用户提供价值和差异化的增值服务，形成良性的可持续互动机制，增强会员黏性。相关报道显示，和府捞面会员数已近2000万，门店遍布全国60多座城市。

对于餐饮行业而言，供应链是品牌的“底气”。据悉，和府捞面在2013年第一家门店开业前，就耗时三年时间，系统化构建产品供应链体系，为规模化发展奠定基础。随着近10万平米的现代食品产业园正式落地，和府不仅可以持续强化自身供应链，实现规模化发展，还可以对餐饮行业进行精准赋能，为食品的安全与稳定提供高效的解决方案，助推行业的升级发展。

依托强大的数智化运营与完善的供应链体系，和府捞面建立起了品牌发展的护城河。作为中式餐饮的头部品牌，和府捞面将不断加强品牌化、标准化、数字化等能力的构建，持续挖掘中国传统特色餐饮的更多可能性，打造中华传统美食标杆，为餐饮行业的发展注入更多活力。