爆炒时油烟机开到最大也会跑烟怎么办？4月29日，名为《看不见“防烟墙”，能看见不跑烟》的视频给出了答案：海尔风幕8°油烟机筑起健康“防烟墙”可以有效拦截逃逸油烟。

视频中，工作人员用烟圈模拟厨房跑烟，海尔风幕8°油烟机与普通油烟机的效果截然不同：工作人员站在油烟机后向前吐出烟圈，在穿过海尔风幕8°油烟机时，烟圈像碰到了一堵无形的墙，被风幕拦截、打散，并卷入集烟腔；而在穿过普通油烟机时，因无遮挡，烟圈穿过烟机飘向前方，导致烟雾弥漫。

众所周知，吸油烟机虽能吸走烹饪时产生的大部分油烟，但仍然会有逃逸现象。荷兰应用科学研究组织(TNO)发布的调查报告显示，烹饪时候产生的微粒对人体有害，如果不加以保护，很容易诱发肺癌。另外，对经常下厨的女性来说，高温油烟还容易导致皮肤过早老化，甚至患上哮喘、肺癌等“厨房油烟综合症”。而海尔在用户和油烟之间筑起一道防烟墙，可以有效隔离油烟，避免油烟扑面。

据了解，海尔“防烟墙”的设计灵感来自水流漩涡。海尔研发人员发现，飘到池塘水面上的树叶会被卷到漩涡中，仿照此原理，研发人员多次科学计算调试后在油烟机上设立了一个8°的倾斜角，通过气旋捕捉系统把烟卷到烟机中，最大限度提高油烟的捕集率，有效保护人的肌肤及呼吸系统免受油烟侵害。

此外，海尔风幕8°油烟机在静音方面同样优势明显，通过搭载斐雪派克电机实现极致安静。根据中国家电研究院针对斐雪派克变频电机和普通电机对比测试报告显示，在用户常用的中、低速下，斐雪派克变频电机噪音相比普通电机低了5分贝左右。不仅如此，斐雪派克电机还可根据公共烟道中风压的变化自动调节转速，避免了城市高层住房的油烟倒灌问题。

值得一提的是，除风幕8°油烟机外，海尔还拥有光波巴氏消毒柜、防干烧燃气灶、高温自清洁烤箱等一系列领先行业水平的厨电单品，他们一同组成了海尔智慧大成套厨电，为用户提供全流程的智慧厨房烹饪体验。

在“人单合一”模式的指导下，海尔大厨电整合包括美国GE Appliances、斐雪派克、Candy、卡萨帝等在内的全球6大顶级厨电品牌，协同全球资源创新科技，率先打破除油烟只能靠大吸力的行业桎梏，为用户筑起能挡烟的“防烟墙”。这不仅满足了用户的需求，更为行业升级提供了新的思路。