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金六福吴向东:精雕细琢酿一坛好酒

  大众财经网   来源:大众财经网 www.dzcjw.com  发布时间:2019-07-16 12:08:40

 中国酒文化历史悠久,源远流长。古往今来的不少文人墨客为酒起了许多别称,如金波、杯中物、欢伯、扫愁帚、钓诗钩。一杯好酒,能解忧,能消愁。只是在不胜枚举的酒中,怎样的酒才能喝出情怀,喝出意境,喝出健康呢?

金六福一坛好酒自然是首选,作为当今白酒市场上最耀眼的品牌之一,一坛好酒自诞生以来,便一直坚持对品质的精益求精,正是凭借着过硬的品质,一坛好酒才能在短时间内成为众多白酒爱好者的心头好。

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解密金六福一坛好酒好喝不上头的美酒密码——好水、好粮、好配方

一坛好酒的酿造基地位于北纬30度、中国横断山脉东麓的一片神奇的山崖谷地——邛崃,邛崃的冰川矿泉水与阿尔卑斯山的依云矿泉水形成机理极其相似。其崖谷底下的矿泉水富含钾、锶、锰、铜、锌、铝等微量元素,PH值呈弱碱性,且属软性水质,非常适合酿酒微生物的生长繁殖与醅窖酿酒,这里被誉为“千年美酒窝”,一坛好酒斥巨资在此打造了世界级的白酒酿造基地。

一坛好酒酿酒原材料选用“百家粮”。中国有句俗话叫“吃百家粮不得病”。“百家粮”的依据就是不同地方的粮食有不同的风土和矿物质,矿物质中所含的微量元素与人的生存及健康息息相关。由此,一坛好酒不仅精选川西坝子的粮食,还不远千里从东北运来糯高粱,从山东、河南一带精选小麦来酿一坛好酒。

除了好水与好粮,过硬的配方是一坛好酒的根本优势。一坛好酒对于白酒品质,做出了创造性的突破和提升。“496老酒配方”——4年基础老酒、9年调味老酒,6个月以上瓶储,是一坛好酒始终坚守的核心。一坛好酒集金东旗下12家白酒厂,浓、清、酱、兼、凤、米、特7种香型,中国白酒创新研究中心的国家级酿酒师和国外知名酿酒顾问团潜心研发出一坛好酒,最终的复合香型加密配方,仅3人掌握。与世界人分享的一坛好酒,在酒精度的选择上,敲定在40.8度这一国际主流趋势度数,同样也是一坛好酒最舒适的酒精度,让懂酒爱酒人士饮之最佳。

工匠精神指引——一坛好酒“品质为王”

“不管你是谁,都要静下心来做品质。” 在这个追求速度的时代,一坛好酒的缔造者,金东集团董事长吴向东如此为一坛好酒的成功做注脚。上市一年多时间,一坛好酒卖出50万箱,2018年市场动销暴增10倍以上。吴向东始终认为,年复一年、日复一日的“品质坚守”才是最好的品牌传播方式。

秉承“品质为王”的理念,一坛好酒向生产要质量,向质量要风格,每一滴一坛好酒,都要经过严苛的生产标准。

第一,酒体安全。一坛好酒不添加任何化学添加剂,所有工艺要求将达到欧美食品安全标准;

第二,酒体健康。一坛好酒40.8%vol,原料好,水好,富含钾、锶等微量元素,顺喝,醒酒快、醉酒时间短;

第三,酒体醇厚。酒不醇,不是好酒。为了确保酒体醇厚,20位国家级酿酒师全程参与,花费3年时间研发设计,并从集团旗下12家白酒厂提取精华酒体作为调味酒,整个加密配方仅三人掌握。

良好的市场口碑,离不开对于一坛好酒对品质的坚守。对于任何一个品牌来说,坚持品质才能走的更远,对于一坛好酒来说,未来将继续严把品质关,让更多懂酒爱酒之人感受到品质白酒的魅力。

  • 来源:大众财经网 作者:综合



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